Tidak sedikit para pelaku diet mungkin bersumpah dengan pemanis buatan sejak
fajar sampai senja. Lagi pula, pemanis buatan lebih sehat dan tidak
berenergi setara dengan gula asli kan?
Selain menjadi salah satu bahan makanan yang tidak sehat , beberapa ahli gizi makanan pun tidak pernah
menganjurkannya, sebuah laporan baru menunjukkan bahwa pemanis seperti
aspartame dan sucralose mungkin memiliki efek sebaliknya. Justru membuat
bertambah gemuk dan tidak kehilangan berat badan.
Seperti dilansir dari laman
Reader's Digest,
tim periset meninjau 37 penelitian, termasuk uji coba secara acak
(jangka pendek) dan observasional (jangka panjang). Sementara hasil
dalam uji coba acak tidak menemukan dampak signifikan penggunaan pemanis
pada indeks massa tubuh (BMI), studi pengamatan mencatat peningkatan
BMI yang kecil terkait penggunaan pemanis.
Studi ini juga
melaporkan kemungkinan 14 persen lebih tinggi untuk mengembangkan
diabetes tipe 2 dan kemungkinan 32 persen lebih tinggi mengalami masalah
kardiovaskular untuk yang terberat dibandingkan pengguna yang paling
ringan.
"Kami benar-benar tertarik pada orang sehari-hari yang
mengonsumsi produk ini untuk tidak menurunkan berat badan, tapi karena
mereka pikir ini adalah pilihan yang lebih sehat, selama
bertahun-tahun," ujar Meghan Azad, penulis utama kajian dan ilmuwan
riset di Universitas Dari Manitoba.
Menurutnya, saat ini ttidak
ada manfaat yang jelas untuk menurunkan berat badan, dan ada hubungan
potensial dengan kenaikan berat badan, diabetes dan hasil kardiovaskular
negatif lainnya. Ilmuwan masih belum yakin mengapa pemanis buatan
memiliki dampak negatif pada kesehatan. Beberapa orang berhipotesis
bahwa hal-hal manis dapat meningkatkan keinginan untuk makanan bergula,
mengubah cara tubuh menangani gula asli, atau mengubah metabolisme
menjadi lebih buruk.
Dari pada mengonsumsi pemanis buatan lebih baik lakukan beberapa perubahan
sederhana. Azad merekomendasikan untuk memilih alternatif, seperti air
biasa atau infused water, kopi hitam, atau yogurt polos yang dicampur
dengan buah. Anda bisa mencoba cara ini untuk menurunkan berat badan
secara dramatis juga.
sumber republika
